潘廷海的優惠好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS屏東脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS蘆洲脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS板橋有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS高雄脆皮豬腳推薦評價

河南省光山縣北向店鄉，一個在中華歷史上默默無聞的小鄉村，卻在1947年因劉伯承在此遇險，而發生了一起慘烈的遭遇戰，從此名揚天下。 1947年8月，中原野戰軍在劉、鄧率領下，出敵不意，挺進大別山，將戰場引向蔣軍腹地。經3個月的艱苦戰斗，在大別山站穩了腳跟，建立起了根據地。 1947年12月，為擴大根據地，建立戰略縱深，劉伯承率領的指揮部，跟隨1縱前往淮西。 根據當時掌握的敵情，指揮部和1縱選擇的行軍路線，是取道敵人圍攻部署的空隙處，基本上沒有敵情。沒想到，就在指揮部和1縱離開大別山不久，敵人竟然察覺了中原野戰軍的一部分，想要北渡淮河的計劃，并且派遣“五大王牌”之一的胡璉整編第11師，搶先趕往光山縣北向店，并在此東北方向的菜園地區設伏布陣。 12月13日晚，1縱在開進途中，派出的警戒分隊發現了整編第11師的行蹤，縱隊司令楊勇得知后，立刻感到大事不妙。 因為整編第11師部署的陣地，正是劉伯承率領的指揮部在當日將要宿營的地方。 當時，由于部隊為躲避敵人偵察，采用曉伏夜行，且一縱的電臺故障，劉伯承率領的指揮所對敵情不為所知，還是按照行軍方案抵達了菜園。當警衛排長帶著部分人員進入村子探查情況時，立刻發現情況不對，隨即帶領人員退出村子，并將敵情上報給劉伯承。 劉伯承臨危不亂。立即帶著指揮部，轉向趕往2旅的宿營地域--北向店，并令2旅盡快做好戰斗準備，搶占有利地形，與敵人打遭遇戰。 此時，初升的日頭驅散了晨霧，部隊綜合各方情報。發現遭遇的敵人不止是“五大王牌”的整編第11師，還有羅廣文整第10師，同時，在陣地的西北和西面，還有2個團的敵人正在趕來。 原來，白崇禧發現一縱動向后，感覺面對的部隊非同一般，并判斷出中原野戰軍的指揮機關應該在此。于是，蔣介石下令：得劉伯承者 賞洋兩千萬，并嚴令白崇禧親自督戰。 當我警衛部隊部署陣地完畢，敵人的炮火就傾瀉而下。因為是遭遇戰，沒有縱深讓2旅部署，旅指暫時也無法后撤，劉伯承就留在了旅指不遠處。 北向店戰斗，戴潤生率領的2旅，面對三倍于己的蔣軍精銳，在臨時占領的小土丘上，死死堅守了10多個小時，硬是沒有讓敵人前進一步。戰斗最激烈時。劉伯承親自蹲在陣地后數百米處指揮，并鼓勵戰士道：“前方將士同命，我決不后退，我就在你們身后”！ 北向店一戰，其慘烈程度，據稱只有上甘嶺戰役可以相比。雖自己付出了不小的代價，但也給敵人以沉重打擊。傍晚，支援部隊趕到，劉伯承聞知指揮機關已安全轉移，隨即與掩護部隊安全撤出。 蒼山如海，殘陽如血！ 此戰29年后的1976年，我滿懷流淌著的紅色基因，以知青的身份，從喧鬧的城市來到這里，在這片鮮血染紅的土地上，歷練了兩年多，切身感受到了農民對腳下土地的依戀，對革命先烈的感恩，和與天俱有的純樸和善良，從中品味出了中華美德的深刻內涵。這也是我人生踏入社會的第一步，并由此走入部隊，走進工廠，走向自我奮斗的遠方，…… 那年我十八歲。 時光又流轉了45年，禁不住大半生對這片土地的魂牽夢繞，和那對昔日鄉間親情的朝思暮想，我又踏著那熟悉的鄉埂小道，回到了這里，回到了這第二故鄉…… 面對物是人非的秋黃田野，我一個人默默地望了很久，走了很遠，心潮跌宕著，浮想聯翩著，最終卻無法釋放出積淀許久的情愫。因為在半個世紀的生涯中，我的人生積淀了太多的情感，太多的冷暖，太多的厚重！ 我曾多少次想過，要去報答那些對自己有過恩惠，有過情義，甚至在我磨難時對我溫馨一笑的人！但面對這片厚重的土地，面對那些依然健在的或已經逝去的鄉親，我卻無言相對，不知從何做起。 因為無法報答，內心總有一種歉疚！ 夕陽中，我遙望了很久，很久，…… 遙望中，不經然想起了一句話：人間的真情是純靜的，是不計功利的，真情是不求回報的，真情真愛就像太陽照耀萬物一樣，是無私的；愛的唯一期待，就是讓每一個被愛過的人，讓愛在自身滋養，長成參天大樹，然后為萬物遮護風雨，哪怕是一片落葉，也要隨風把情愛帶向四方！ 這句話是誰說的，忘記了。 寫于2021年終 >>>更多美文：心情隨筆

調皮的星星 文/楊韻琪 吃完晚飯，我和媽媽出去散步。我抬頭仰望天空，發現天空是那樣的美麗，明亮的月亮像一盞明燈，高高懸在天空中。星星們一閃一閃的，仿佛一只只小睛睛調皮地對我笑。我幻想我就是其中的一顆星星。 太陽公公回家了，月亮婆婆起床了，開始夜晚的生活。月亮婆婆對星星們說：“孩子們！婆婆這幾天要出遠門，你們自己在家玩吧。”月亮婆婆囑咐星星大哥要管好弟弟妹妹。月亮婆婆走后，弟弟妹妹們開心得又蹦又跳，星星們齊歡呼：“月亮婆婆走了，我們可以自由地玩嘍！”因為月亮婆婆囑咐星星大哥要管好弟弟妹妹，所以星星大哥一刻也不放松。星星們有的玩游戲，有的玩云滑梯，有的在云朵上睡覺……這可難倒了星星大哥。這邊剛停下，那邊又開始了；那邊剛平靜下來，這邊又鬧了起來。終于，星星姐姐回家了，星星姐姐和星星大哥一起管理這群調皮的小星星。有一只非常調皮的星星，星星大哥和星星姐姐都管不下他，其它的星星都睡覺了，就他一個在做惡作劇，其它的星星又被他給吵醒了，也跟著調皮的星星鬧來鬧去，弄得星星大哥和星星姐姐沒辦法來管這群調皮的星星。無奈之下，星星姐姐只有把月亮婆婆找回來。星星姐姐飛速地在天空中劃過，劃出了一條美麗的白色的弧線。 很快到了白天，太陽公公笑瞇瞇地出來了，準備開始新一天的生活。星星們也都回到了月亮婆婆的懷抱。 讓星星火炬更閃亮 文/張莉婷 10月12日上午，中興小學操場上人頭攢動、隊旗飄揚，學校大隊部在學校操場上隆重舉行紀念“建隊節”活動暨新隊員入隊儀式，全校一年級344名新同學光榮加入了少先隊。學校還邀請了新隊員的家長一起來喜迎中國少年先鋒隊第62個生日。 儀式開始了，主持人宣布出少年先鋒隊隊旗，齊唱中國少年先鋒隊隊歌。德育處吳老師宣布：請高年級學生給一年級小朋友佩戴鮮艷的紅領巾。只見高年級學生排著整齊的隊伍走到一年級小朋友面前，為即將成為新隊員的小朋友戴上了鮮艷的紅領巾。我作為其中的一員，懷著無比激動的心情，給一年級的小朋友戴上了紅領巾，并給他們帶去了美好的祝愿。接著大隊輔導員陳老師帶領新隊員舉起右拳，進行了莊嚴的入隊宣誓：我熱愛中國共產黨，熱愛祖國，熱愛人民，好好學習，好好鍛煉，準備著：為共產主義事業貢獻力量！最后黃校長發表了熱情洋溢的講話，祝愿所有的少先隊員們節日快樂，學習進步，讓星星火炬更加閃亮。儀式上，隊員們個個臉上洋溢著節日的喜悅。飄揚的隊旗、嘹亮的隊歌、高亢的宣誓、鮮艷的紅領巾，表達了少先隊員繼承先輩光榮傳統的堅定決心，也激勵著他們以自己的實際行動為紅領巾增光添彩。 時間過得真快，整個慶祝活動在歡樂的氣氛中順利結束，但那激動人心的場面久久在我腦海中閃現，讓我難以忘懷。 調皮的星星 文/黃雅婷 在美麗的月宮中，有一位貌若天仙的女子：嫦娥。嫦娥和玉兔一直呆在月宮中，從來沒有出去過。雖然她們倆互相作伴，可還是寂寞，于是她們請來了一群活潑可愛的星星們，正是有了這群星星們，月宮才成了歡樂的海洋。 星星們來到月宮中，嫦娥非常高興地說：“可愛的小精靈們，歡迎你們的到來，我是嫦娥”。她指了指玉兔說：“她是我的好朋友——玉兔，接下來請你們自我介紹一下吧。”星星們聽了連忙爭先恐后地說：“我先來，我先來。”嫦娥忙說：“不要著急，不要著急，我們先讓大哥來，從大到小一個一個來，好嗎？”星星們異口同聲地說：“好。” “大家好，我是天狼。”天狼很穩重地說。相比之下，弟弟妹妹們就調皮多了。你們看小歡（也就是最后第二小的星星）說完了，應該是最小的星星了，但他卻不見了，大哥連忙去找，過了好一會兒才在蕩秋千的地方找到了他。最小的星星說：“Hello，大家好，偶叫小星，剛才你們也看到了，me是很調皮的。”話還沒說完，就被一陣“咕咕”聲打斷了。仔細一聽，原來是小星的肚子叫了。小星不好意思地說：“嫦娥姐姐，什么時候吃飯呀，我肚子好餓。”嫦娥笑著說：“好，我馬上給你們拿好吃的。” 有了星星們的相伴，月宮的生活變得有趣了，嫦娥和玉兔都舍不得他們回去呢！ 鄉下的星星 文/胡玉丹 周六下午，媽媽突然很神秘地催我快點寫作業，我不解地問道：“寫那么快干什么？”媽媽滿臉紅光地說：“晚上我帶你去參加一個朋友的生日party！”聽到這句話，我頓時心花怒放，加快了做作業的速度。收拾完書包，我們就出發了。 到了地方，才知道原來媽媽的朋友住在鄉下，我們繞過一座座大房子，就到了她家。這時，阿姨已經開始做飯了，屋子里有很多人，其中還有一個我認識的阿姨。吃完飯，我和弟弟、妹妹在室外捉迷藏。輪到我捉了，我面對著墻，開始數數：“1、2、3……20。”到了時間，忽然我抬頭一看……啊！這兒的星星很多很亮呀！我情不自禁地說了一句。 我被這美麗的星星迷住了，無數顆閃閃發光的大小星星在黑色的天幕上閃爍著，就像一塊無邊際的黑色綢緞上鑲嵌的亮晶晶的鉆石一般。我已經忘記了捉迷藏，被這些璀璨的星星深深吸引了。不一會，弟弟著急了，跑出來跺著腳喊道：“姐姐，你怎么還不找我呀？” 我沒理睬弟弟，只是指著天上的星星。弟弟好像明白了似的，跑回屋里搬了個板凳出來，竟坐下來數起了星星。我也搬了個板凳，坐在弟弟的旁邊，和他一起數星星。 是啊，住在城里看到的都是高樓大廈，很難看到一片“干凈”的星空。 我想我要常來鄉下看星星，因為鄉下的星星“亮晶晶”。 星星樹 文/張天慧 在一個月色朦朧的夜晚，一顆調皮貪玩的小星星趁別人不注意，偷偷地飛到森林里去玩耍。 一不小心，它竟然掉進泥坑里，它爬呀爬呀，弄了一身爛泥，這顆星星想飛回天空那就更難了。它哭呀哭，哭紅了眼睛；它使勁爬呀爬，累得精疲力竭。星星仰望著深藍的天空，無可奈何…… 這顆星星只好在森林里安了家，它生根發芽，慢慢地長成了一棵棵星星樹，樹上結了許多閃閃發光的小星星！ 一天夜里，森林里停了電，動物們都很著急。于是，它們走出家門，想去找一些可以讓家變得亮堂堂的東西。它們一邊走，一邊找，站在樹梢上的金絲猴第一個發現了星星樹，大家高興極了。每個動物都摘了一顆星星興高采烈地回家，都為自己得到了一顆星星激動不已。 星星樹看著小動物們那興奮的樣子想：我雖然不能飛回天空，可是我給森林里的小動物們帶去了亮光，心里甜滋滋的。 >>>更多美文：好文章

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